Battere ingredienti col mortaio

Usare il pestello è un’attività molto interessante per bambini e bambine dai due anni in su, non soltanto per il rumore che si produce svolgendola ma anche per l’energia che serve a trasformare il contenuto del mortaio.

Inoltre, osservare ingredienti che si trasformano sotto la propria diretta azione ha un importante valore scientifico.

Il pestello è un utensile che ha un uso specifico e che richiede un particolare movimento del polso che all’inizio il bambino eseguirà spontaneamente.

In maniera graduale si mostrerà poi al bambino come eseguire il movimento di rotazione del polso per usare il pestello e schiacciare i vari ingredienti.

Gli ingredienti che possiamo proporre sono il sale grosso, pane secco, cracker, fette biscottate o biscotti.

Ringrazio di cuore per la gentile concessione delle immagini la mia collega e amica Monia Rutigliani del Montessori in Valle.